Erdbeeren gefüllt mit Frischkäse

Rezept für Erdbeeren gefüllt mit Frischkäse

Möglichst große Erdbeeren mit grünen Blättern , evtl. Stiel vorsichtig waschen , gut trocknen. Vom oberen Drittel einen Deckel mit grünen Blättern abschneiden , beiseite legen.
Frischkäse natur mit Orangenlikör oder Cognac verrühren , in einen Spritzbeutel geben. Auf den unteren Teil der Erdbeeren einen Tupfer Frischkäse spritzen , den Deckel der Erdbeeren wieder aufsetzen. Erdbeeren auf einem großen Teller oder einer Platte zusammen mit Crackern anrichten.
So hat man schnell ein paar dekorative , gut schmeckende Begrüßungshäppchen für Gäste zur Hand.

Zutaten

250g	Erdbeeren
100g	Frischkäse
5EL	Orangenlikör oder Cognac
100g	Kräcker

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