Capelli dangelo a limone

italienisches Nudelgericht

Zwiebeln mit Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun anschwitzen - Nudeln in Salzwasser al dente kochen - abgetropfte Nudeln in die Pfanne mit den Zwiebeln geben - bei mittlerer Hitze kurz vermengen , dann in eine vorgewärmte Schüssel geben - Zitronensaft, Salz, Pfeffer & Parmesan dazugeben.

Zutaten

1	Zwiebel(n), fein gehackte
1Tasse/n	Olivenöl, klein
2	Zitrone(n), den Saft
	Salz
	Pfeffer, frisch gemahlenen schwarzen
4EL	Parmesan, frisch geriebenen
350g	Nudeln, Capelli dangelo (zur Not auch Spaghetti)

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