HomeKaribische Tiramisutorte
Rezept für Karibische Tiramisutorte
Einen Tortenboden auf eine Kuchenplatte legen , vorsichtig mit Likör tränken (nicht zu sehr, da der Boden sonst zu nass wird). Knapp 1/3 der Creme darauf verteilen , die Hälfte der Ananas daraufsetzen. Den 2. Tortenboden genau darüberlegen ,, wie beim ersten, fortfahren.
Darauf kommt der 3. Tortenboden. Die restliche Creme oben , an der Seite schön glatt verstreichen, das geht ganz gut mit einem langen, breiten Messer. Mindestens 2 St,en in den Kühlschrank stellen.
Zum Dekorieren die restlichen Ananasstückchen mit einigen Kokosflocken bestäuben. Am nächsten Tag schmeckt die Torte umso besser, da sie gut durchgezogen ist. Falls Kinder mitessen, kann man auch Kokossirup nehmen.
Zutaten
| 1 | Tortenboden (heller Wiener) |
| 1gr. Dose/n | Ananas, gewürfelt |
| 500g | Mascarpone |
| 2Becher | Schmand oder Frischkäse |
| Batida de Coco oder anderer Kokoslikör | |
| Zucker | |
| Kokosraspel |
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