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Rezept für Kartoffelsalat
Im Mixer klein hacken, es darf ruhig der Saft von der Gurke zu sehen sein. Die Stücke müssen so klein sein, dass man sie beim Essen nicht im M, spürt.
Die hart gekochten , abgeschreckten Eier schälen , mit dem Eierschneider 2-mal klein schneiden. Alles in eine Schüssel geben, den Fleischsalat auch.
Die Kartoffeln abgießen, abschrecken , pellen. In kleine Scheiben schneiden , mit in die Schüssel geben. Etwas Salz dazu , alles verrühren. 24 St,en ziehen lassen.
Dazu Spiegelei oder Hackfleischküchle, Schaschlik, Bratwurst, Wienerle.
Zutaten
| 8 | Kartoffeln |
| 750g | Salat (Fleischsalat) |
| 4 | Ei(er) |
| 2 | Äpfel |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 2große | Zwiebel(n) |
| Salz |
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