Reispizza

Rezept für Reispizza

Hackfleisch mit Salz , Pfeffer würzen , mit den Zwiebelwürfeln vermengen.
Reis kochen , mit dem rohen Hackfleisch gut vermischen. Backblech (Fettpfanne) mit Backpapier auslegen , Hackfleisch-Reis-Masse darauf verteilen , andrücken. Anschließend mit Ketchup bestreichen , beliebig mit den klein geschnittenen Zutaten ähnlich einer Originalpizza belegen. Reibekäse obenauf verteilen , für 30-45 Min. bei 180°C in den Ofen schieben.

Es empfiehlt sich ein Test durch Anschneiden vor dem Servieren, damit man sieht, ob das Hackfleisch auch wirklich gut durch ist. Abwandlungen bzw. Ergänzungen sind je nach Geschmacksrichtung möglich (z.B. mit Ananas, Feta-Käse, Oliven etc.).

Zutaten

1kg	Hackfleisch, gemischt
2Tasse/n	Reis
	Ketchup
3m.-große	Zwiebel(n), gewürfelt
	Schinken nach Belieben, gewürfelt
	Champignons nach Belieben, frisch
1Dose	Mais
3halbe	Paprikaschote(n), möglichst rot, gelb, grün
2Pck.	Käse, gerieben
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver
	Knoblauchsalz
	Salami nach Belieben, in Streifen geschnitten

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