Obstblechkuchen mit Topfenteig

zuckerfrei, eifrei

Mehl, Butter , Quark zu einem Teig verarbeiten , 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Ausrollen, mit Früchten belegen evtl. mit Butter, Zucker, Zimt , Mandelblättchen bestreuen. Bei 180°C ca. 35 Minuten backen.
Schmeckt mit einer Kugel Vanilleeis oder etwas Joghurt.

Zutaten

500g	Mehl
500g	Butter
500g	Quark
	Früchte
	Zucker
	Butter
evtl.	Mandel(n), Blättchen

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