Trüffeltraum im Grappaglas

Rezept für Trüffeltraum im Grappaglas

Sahne mit den Kaffeebohnen 5 Minuten kochen , 20 Minuten ziehen lassen. Bohnen rausnehmen, Schokolade in der nochmals erwärmten Sahne auflösen , kräftig rühren. Likör unterrühren , die Masse schnell , zügig in Grappagläser oder andere schöne Schnapsgläser füllen , kalt stellen. Die Gläser einzeln mit Alufolie abdecken.

Mit kleinen Löffelchen, z.B. Espressolöffeln, damit man auch das ganze Glas ausputzen kann, servieren. Dies ist ein toller Nachtisch, der super vorbereitet werden kann.

Zutaten

4EL	Kaffeebohnen
1Becher	Sahne
70g	Schokolade (Bitter, 70%)
2EL	Grand-Marnier oder Kaffeelikör

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