HomeSauerrahm - Senf - Preiselbeer - Salatdressing
kalorienarm - ohne Öl
Ich verwende meist eine Mischung aus Balsamico , normalem Weißweinessig. Dies ist mittlerweile sogar die Lieblingssalatsoße meines Partner, der Low-fat abscheulich findet. Freunde verwenden das Dressing für gemischten Salat, Feldsalat , normalen Blattsalat.
Tipp: Gerne geben wir noch geröstete Körner , in der Mikrowelle kross gebackene magere Schinkenwürfel dazu. In die Salatsoße kann auch ein Spritzer Weißwein oder einige Tropfen Maggi (aber das ist nicht jedermanns Sache).
Zutaten
| ½Becher | saure Sahne (10%) |
| 1TL | Senf, mittelscharfer |
| 3TL | Preiselbeeren, eingemachte |
| 1Spritzer | Süßstoff |
| ½Pck. | Kräuter für Salat, gemischte (TK) |
| ½Zehe/n | Knoblauch, gepresster |
| ½ | Zwiebel(n), fein gewürfelt |
| 1Prise | Meersalz |
| 1Prise | Pfeffer, frisch gemahlener |
| 1Schuss | Essig |
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