HomePudding - Erdbeer - Versuchung
Rezept für Pudding - Erdbeer - Versuchung
Für die Füllung Milch mit Zucker , Puddingpulver zubereiten. Den Pudding unter mehrmaligem Umrühren abkühlen lassen. Den Teig zu einer Rolle formen , rechteckig ca. 5 mm dick ausrollen. In 12 gleiche Quadrate schneiden , die Hälfte des abgekühlten Puddings in der Mitte aufteilen.
Die Teigdecken über der Füllung zusammenklappen , auf ein leicht befettetes Backblech legen. Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben. Bei 200 Grad oder Gas Stufe 4 ca. 20 Minuten backen.
Für den Belag Sahne mit Zimt , Sahnesteif aufschlagen. Den übrigen erkalteten Pudding gut einrühren , mit einem Löffel auf die erkalteten Gebäckstücke aufteilen. Die Erdbeeren beliebig schneiden. Die Gebäcke damit verzieren , mit Puderzucker leicht bestreuen.
Zutaten
| 250g | Mehl, glatt |
| 200g | Butter, weich |
| 250g | Quark (10%) |
| 1EL | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| 300ml | Milch |
| 50g | Zucker |
| 1Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 250ml | Sahne |
| 1Prise | Zimt |
| 1Pck. | Sahnesteif |
| Erdbeeren | |
| Puderzucker | |
| Fett für die Form |
mehr...
Empfehlung
