HomeHandkäs mit Musik
Mit Pauken und Trompeten
In eine Schüssel zuerst eine Lage Zwiebeln , dann einige Scheiben Knoblauch schichten. Darüber kommt eine Lage Käse. Alles so weiter schichten, zum Schluss sollte alles mit einer Lage Zwiebeln , einer Lage Knoblauch bedeckt sein. Nun soviel Öl zugeben bis alles bedeckt ist. Pfeffer , Salz sind nicht unbedingt erforderlich, aber wer mag, kann auch etwas zugeben.
Die Schüssel mit einem Deckel verschließen , bis zum Verzehr wenigstens 2 bis 3 St,en ziehen lassen.
Das Ganze schmeckt am besten auf Schmalzbrot.
Zutaten
| 2 | Käse (Harzer Roller) |
| 5 | Zwiebel(n) |
| 10Zehe/n | Knoblauch |
| Öl (Sonnenblumenöl) | |
| evtl. | Salz und Pfeffer |
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