HomeJohannisbeer - Likör - Terrine
Rezept für Johannisbeer - Likör - Terrine
Schokolikör etwas erwärmen , 1 Blatt eingeweichte Gelatine darin verrühren, bis sie sich aufgelöst hat. Likör in die Form gießen , ca. 1 St,e im Kühlschrank anziehen lassen.
Eierlikör ebenfalls erwärmen, 2 Blatt eingeweichte Gelatine einrühren , vorsichtig auf den Schokolikör gießen. 2 St,en im Kühlschrank fest werden lassen.
Johannisbeeren erhitzen, Früchte mit dem Schneebesen zerkleinern, Kirschwasser dazu geben , mit Vanillezucker abschmecken. 3 Blatt eingeweichte Gelatine einrühren , die Masse auf den Eierlikör in die Form gießen. Ca. 6 St,en im Kühlschrank fest werden lassen.
Das Dessert in Scheiben schneiden , auf kleinen Tellern mit Minzblättern dekorieren.
Zutaten
| 60ml | Likör, Schokolikör |
| 1Blatt | Gelatine |
| 100ml | Eierlikör |
| 2Blatt | Gelatine |
| 250g | Johannisbeeren |
| 4cl | Kirschwasser, 40 % |
| Vanillezucker | |
| 3Blatt | Gelatine |
| Minze - Blätter zur Dekoration |
mehr...
Empfehlung
