Tiroler Nusskuchen

Rezept für Tiroler Nusskuchen

Margarine , Zucker zusammen schaumig rühren. Eier nach , nach zugeben. Mehl, Backpulver, Mondamin, Zimt, Haselnüsse , Schokostreusel mischen , löffelweise unterrühren. Rum zugeben.
Den Teig in eine gefettete , bemehlte Kastenform füllen. Am Schluss die gut abgetropften Kirschen in die Teigmasse leicht eindrücken.

Bei 170° C Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Schokoguss bestreichen oder mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

150g	Butter oder Margarine
180g	Zucker
4	Ei(er) (Gr. M)
125g	Mehl
1TL	Backpulver
1TL	Stärkemehl
1EL	Rum
1TL	Zimt
1Glas	Sauerkirschen (750 ml)
100g	Haselnüsse, gemahlen
100g	Schokostreusel
1Pck.	Kuchenglasur, Schoko oder Puderzucker zum Bestäuben

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