Pfannkuchen mit Lauch und Lyoner

Rezept für Pfannkuchen mit Lauch und Lyoner

Den Lauch putzen , waschen , in Scheiben schneiden. Die Wurst würfeln. Alles in den Pfannkuchenteig geben , verrühren. Nun die Pfannkuchen wie gewohnt backen.

Es schmeckt sehr gut ein Salat dazu, man kann sie aber auch ohne Beilage essen, da sie sehr saftig sind.

Zutaten

2Port.	Teig (Pfannkuchenteig)
1Stange/n	Lauch
1Ring/e	Fleischwurst, Lyoner/Schinkenwurst

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