HomeSahneplätzchen
Rezept für Sahneplätzchen
Für die Füllung Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Weitere Zutaten für die Füllung schaumig rühren, am Schluss die zerlassene Kuvertüre zugeben.
Jeweils zwei Plätzchen mit der Masse zusammen setzen, mit Schokoladenguss glasieren , mit der weißen Kuvertüre verzieren.
Zutaten
| 350g | Butter |
| 475g | Mehl |
| 100g | Kakaopulver |
| 3 | Eigelb |
| 175g | Zucker |
| 200g | Butter |
| 2EL | Zucker |
| 3 | Eigelb |
| 6EL | Sahne |
| 75g | Kuvertüre, dunkel |
| Kuchenglasur (Schokoladenguss) | |
| Kuvertüre, weiß |
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