Rezept für Italienische Pute
2 Esslöffel Butter in einem Topf schmelzen. Das Mehl unterrühren , die Milch langsam , bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren zugeben, mit Salz würzen. Geschnittene Paprikastücke, Spaghetti, Putenfleisch , Pilze in eine feuerfeste Form füllen. Die Soße darüber gießen , zuerst mit Käse, dann Semmelbrösel bestreuen. Die restlichen 2 EL Butter als Flöckchen darauf geben.
Im vorgeheizten Ofen bei ca 180°C etwa 20 Min. überbacken.
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