Witziger Party - Gag: Buntes Dosenbrot

Rezept für Witziger Party - Gag: Buntes Dosenbrot

Mehlsorten mischen, Backpulver, Salz , Pfeffer zufügen, Buttermilch, Chilies, Paprikaschoten, Eier , die ebenfalls feingehackten Zwiebeln (in wenig Butter angedünstet) mit den 50 g geschmolzener Butter kräftig unterkneten.

Den Ofen auf 190 Grad vorheizen. 4 Konservendosen (425 ml Inhalt) gut ausspülen , mit Backpapier auskleiden. Teig aufteilen, einfüllen , 50 - 60 min. auf der unteren Schiene backen. Garprobe: Ein Holzstäbchen muss beim Einstechen trocken bleiben.

Die abgekühlten Brote in Scheiben schneiden. Dazu schmeckt Chilibutter.

Zutaten

180g	Mehl
250g	Maismehl
500ml	Buttermilch
2	Chilischote(n), feingehackt
2	Paprikaschote(n), gemischt, feingewürfelt
2	Zwiebel(n)
3	Ei(er)
50g	Butter
1TL	Salz und Pfeffer
1 ½EL	Backpulver
etwas	Butter zum Andünsten
1Prise	Cayennepfeffer, schwarzer Pfeffer

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