Linsen mit Cabanossi

sättigende Wintermahlzeit

Linsen ungefähr eine halbe St,e in Salzwasser einweichen. Sonnenblumenöl in einem großen Topf erhitzen, Lauch, Zwiebel, Frühlingszwiebeln vierteln , Knoblauch darin anschwitzen. Linsen, Kartoffeln, Sellerie, Möhren , die Cabanossi, geschnitten , Petersilie dazu geben, mit Fleischbrühe auffüllen , ca. 30 Minuten köcheln lassen. Mit Pfeffer , Salz abschmecken.

Zutaten

500g	Linsen
4große	Kartoffeln, gewürfelt
1Stange/n	Lauch, in Ringen
1große	Zwiebel(n), 15mm gewürfelt
2Stange/n	Staudensellerie, in Scheiben
1große	Karotte(n), geviertelt und in Scheiben
4	Cabanossi
2Liter	Rinderbrühe
1Bund	Frühlingszwiebel(n)
	Salz und Pfeffer
	Petersilie, gehackt
2EL	Öl (Sonnenblumenöl)
4Zehe/n	Knoblauch, zerquetschen

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net