Birnentarte

Rezept für Birnentarte

Teig auswellen , in Wähen/Quiche-Form legen.
10 min. kühlen lassen

Boden (nicht allzuhoch) mit Mandelcreme füllen (am einfachsten mit Spritzsack, kann Schneckenartig spritzen)

Birnen Fächerartig einschneiden , die Tarte damit belegen.

Bei 180°C 30-40 min. backen.

(Habe Zubereitungszeit angegeben mit der Annahme, dass der Teig , die Mandelmasse schon vorbereitet sind)

Zutaten

5halbe	Birne(n) (eingelegte, oder frische, in Zuckerwasser blanchiert)
1Port.	Teig (Wähenteig, siehe mein Rezept)
	Creme (Mandelcreme, siehe mein Rezept Mandelcroissants)

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