HomeSchinken - Schnecken
Rezept für Schinken - Schnecken
Die Zwiebel abziehen , fein würfeln. Den Schinken in feine, etwa 2 cm lange Streifen schneiden.
Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Zwiebelwürfel in der Butter andünsten. Den Schinken zugeben, 2 Minuten mitdünsten, mit den Gewürzen abschmecken. Den Käse reiben.
Teigplatten mit Wasser befeuchten, aufeinanderlegen , zu einem Rechteck (ca. 30 mal 15 cm) ausrollen. Schinken-Zwiebel-Mischung darauf verteilen, den geriebenen Käse überstreuen. Teig einrollen , in 12 Scheiben schneiden.
Auf einem mit Backpapier belegten Blech 15-18 Minuten goldbraun backen.
Zutaten
| 225g | Blätterteig (ca. 2 Platten) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 100g | Schinken, gekochter |
| 1EL | Butter |
| Salz und Pfeffer, schwarz, gemahlen | |
| Paprikapulver, scharf | |
| 1TL | Thymian, getrocknet |
| 50g | Käse (Gouda am Stück) |
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