Waffelhörnchen für Hörnchenautomat

ergibt ca. 40 Hörnchen

Butter schmelzen, kurz abkühlen lassen. Dann die restlichen Zutaten mit einem Mixer zu einem dünnflüssigen Teig verrühren. Wer mag, kann noch einen halben TL Zimt beifügen. Der Teig muss leicht vom Löffel fließen. Mindestens 2 St,en stehen lassen, am besten über Nacht.

Das Hörncheneisen erhitzen , ca. 1 EL. Teig hineingeben. Sobald die Waffel fertig ist, über einem Holzlöffelstiel zu Hörnchen rollen. Bitte beachten, dass der Teig dünnflüssig bleibt, sonst immer etwas Wasser dazugeben. Diese Menge ergibt etwas 40 Stück.

Zutaten

2	Ei(er)
175g	Butter
200g	Zucker
250ml	Wasser
2Pck.	Vanillinzucker
350g	Mehl
½TL	Zimt

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