Geschmortes Gemüse mit Schafkäse

Rezept für Geschmortes Gemüse mit Schafkäse

Die Kartoffeln mit Schale 10 min. im Salzwasser kochen, Schale abziehen , in Scheiben schneiden. Kartoffel-, Zucchinischeiben , Paprikastreifen in heißem Fett andünsten. Brühe , Lorbeerblätter zugeben , im geschlossenen Topf 15 min. schmoren. Mit Salz , edelsüßem Paprika würzen, Lauchzwiebelringe , zerbröckelten Schafskäse über das Gemüse streuen. Im geschlossenen Topf noch mal 5 min. schmoren.

Zutaten

500g	Kartoffeln
500g	Zucchini
500g	Paprikaschote(n)
30g	Butter
1Bund	Lauchzwiebel(n)
¼Liter	Brühe
3	Lorbeerblätter
200g	Schafskäse
etwas	Salz
etwas	Paprikapulver edelsüß

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net