HomeSchnelle Thunfisch - Torte
Torta de atum, brasilianisch
Für die Füllung Thunfisch,Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Petersilie , Schnittlauch kleinhacken. Knoblauch pressen. Alles in eine Schüssel geben, Mayonnaise zufügen , alles miteinander vermischen. Mit Salz , Pfeffer würzen.
Für die Creme die Zutaten - außer dem Käse - in einen Topf geben , unter ständigem Rühren kurz kochen. Dann den Topf vom Feuer nehmen. Den geriebenen Käse nun erst hinzufügen , so lange weiterrühren, bis er sich aufgelöst hat.
Eine ca. 20 cm x 27 cm große Auflaufform wie folgt füllen: Den Boden mit Brotscheiben bedecken, darauf 1/3 der Füllung streichen, darauf die Hälfte der Käsecreme streichen. Dann wieder Brot einschichten, darauf 1/3 Füllung füllen , darauf die zweite Hälfte der Käsecreme geben. Die letzte Schicht Brot auslegen , mit dem letzten 1/3 Füllung bestreichen.
Tipp: Wer Mais mag, kann bis zu einer halben Dose davon in die Thunfischfüllung geben , die Torte mit Mais garnieren.
Zutaten
| 12Scheiben | Toastbrot (American Sandwich) |
| 2Dose/n | Thunfisch, in Öl eingelegt |
| 3 | Tomate(n) |
| 1Tasse | Mayonnaise |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 3EL | Oliven, klein gehackt |
| Petersilie | |
| ½Liter | Milch |
| 1Würfel | Gemüsebrühe |
| 2EL | Butter oder Margarine |
| 2EL | Speisestärke |
| 5EL | Käse, geriebener |
| Schnittlauch | |
| Salz | |
| Pfeffer |
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