Lieblingsbrownies

Rezept für Lieblingsbrownies

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine 40 x 40 cm große Backform bzw. Auflaufform mit Backtrennpapier auslegen.

Schokolade mit Butter zusammen schmelzen lassen. Mehl mit Zucker, Backpulver, Salz , der geschmolzenen Schokolade in eine Schüssel geben. Eier , Nüsse einrühren , den Teig in die Backform füllen. Ca. 25 - 30 Min. backen. Kurz abkühlen lassen , anschließend in Würfel schneiden.

Die Brownies halten sich in einer luftdichten Dose verpackt ca. eine Woche. Ich backe die Brownies seit einiger Zeit lieber in einem Muffinblech, die Teigmenge ergibt genau 14 Stück.

Zutaten

200g	Schokolade (Zartbitter)
200g	Butter
100g	Mehl
200g	Zucker
2TL	Backpulver
1Prise	Salz
6	Ei(er)
200g	Walnüsse pder Pecannüsse, gehackte

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