Lieblingskekse

Für Naschkatzen

Weiche Margarine mit dem Puderzucker , dem braunen Zucker in eine Schüssel geben , cremig rühren. Das Ei mit dem Vanillearoma dazugeben , alles zu einer Schaummasse verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver , dem Salz unter die Schaummasse heben. Die Schokolade , die Nüsse unterziehen.

Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze (Gas: Stufe 4) vorheizen.

Den Teig löffelweise auf ein gefettetes Blech geben, dabei ausreichend Platz zwischen den Häufchen lassen. Die Plätzchen im Ofen in etwa 15 Minuten goldgelb backen.

Das Gebäck auf dem Blech 5 Minuten auskühlen lassen, dann vom Blech nehmen , vollständig auskühlen lassen.

Zutaten

125g	Butter oder Margarine, weiche
50g	Puderzucker
125g	Zucker, braun
1	Ei(er)
etwas	Buttervanille-Aroma (ein paar Tropfen)
250g	Mehl
1TL	Backpulver
1Prise	Salz
175g	Schokolade, in Stücke gebrochen
125g	Nüsse (Pecan-, Paranüsse, aber auch Hasel- oder Walnüsse)
	Fett für das Blech

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