Nougat - Amicelli - Torte mit Himbeeren

Rezept für Nougat - Amicelli - Torte mit Himbeeren

Fett mit Zucker , Vanillinzucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, mit der Milch unterrühren. Teig in einer gefetteten Springform (26cm Durchmesser) glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 20 min. backen. Auskühlen lassen.

Kuvertüre , 150g Nougat hacken, auf einem heißen Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen.
Sahne steif schlagen, Sahnefestiger einrieseln lassen. Nougatmasse unterheben. Kuchen quer halbieren. Um den unteren Boden einen Tortenring legen. Etwas Creme darauf streichen.

Himbeeren verlesen ,, bis auf einige zum Verzieren, auf die Creme geben. Mit Hälfte der übrigen Creme bestreichen. Boden darauf legen , Rest Creme darauf streichen. Mindestens 3 St,en kühl stellen. 50g Nougat hacken, auf einem heißen Wasserbad schmelzen. In einen Gefrierbeutel füllen, eine kleine Ecke abschneiden. Tortenring entfernen.

22 Amicelli halbieren, mit Nougat an den Tortenrand kleben. Rest Nougat auf die Torte spritzen. Mit übrigen Amicelli , Himbeeren verzieren.

Zutaten

175g	Butter, weiche oder Margarine
125g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
3	Ei(er)
175g	Mehl
½Pck.	Backpulver
4EL	Milch
150g	Kuvertüre, halbbitter
200g	Nougat (Nussnougat)
400g	Schlagsahne
250g	Himbeeren
2Pck.	Sahnesteif
24Stück	Waffeln, (Amicelli, Waffelröllchen mit Haselnusscreme)
	Fett, für die Form

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