HomeRosis Schnitzeltopf
Rezept für Rosis Schnitzeltopf
Zwiebeln würfeln , in derselben Pfanne anbraten. Champignons dazugeben , ebenfalls anbraten. Das Ganze mit der Sahne angießen , nochmal gut nachwürzen. Erbsen , Möhren , den Spargel abgießen , in die Sahnesoße geben , heiß werden lassen.
Auf die Schnitzel geben. Klein geschnittene Paprika , Tomate darüber geben. Ebenso das Paniermehl (muss nicht sein) wegen der Farbe.
Für 30 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad.
Dazu essen wir sehr gerne Kartoffeln, aber auch ein gutes Bauernbrot schmeckt dazu.
Zutaten
| 4 | Schweineschnitzel oder Putenschnitzel |
| 1gr. Dose/n | Erbsen mit Möhren |
| 1Dose/n | Spargel, Stücke |
| 1Dose/n | Champignons |
| 2kleine | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 2 | Tomate(n) |
| 2Becher | Sahne |
| 2EL | Paniermehl |
| etwas | Mehl |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
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