Pizza Superba

Fleischpizza, toll zur Party

Alle Zutaten bis auf Tomaten, Paprika, Oliven , Käse zu einer zähen Masse verarbeiten , auf einem gefetteten Backblech ausrollen.

Nun das Gemüse , den Käse darauf verteilen.

Bei 160 Grad 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.

Dazu sollte gemischter Salat , geröstetes Brot gereicht werden.

Zutaten

400g	Hackfleisch vom Rind
2	Ei(er)
1	Zwiebel(n), fein gewürfelt
2EL	Quark (Magerquark)
300g	Tomate(n) in Scheiben
200g	Paprikaschote(n) in Scheiben
10	Oliven, in Scheiben geschnitten
120g	Käse (geriebener Gouda)
etwas	Tabasco
	Salz und Pfeffer
	Oregano
	Knoblauch nach Belieben

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