HomeChampignons mit Lachsfüllung
Rezept für Champignons mit Lachsfüllung
Champignonhüte in der Butter kurz dünsten, herausnehmen.
Gehackte Stiele , Petersilie braten, bis alles Flüssigkeit verdampft ist, würzen , in die Hüte füllen.
Je 1/2 Tranche Lachs hineingeben; Blanc Battu (Frischkäse anstelle von Quark) mit Meerrettich verrühren , obenauf geben.
Zutaten
| 4 | Champignons (Riesenchampignons) |
| 1EL | Zitronensaft |
| 1TL | Butter |
| 2EL | Petersilie, gehackt |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2Scheibe/n | Lachs |
| 2EL | Frischkäse (Blanc Battu) |
| 1TL | Meerrettich |
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