Brokkoliauflauf mit Schinken

Rezept für Brokkoliauflauf mit Schinken

Brokkoli bissfest kochen. Toast würfeln , goldbraun in Butter rösten. Schinken in Streifen schneiden. Alle Zutaten in einer Auflaufform verteilen. Gouda reiben, mit saurer Sahne, S/P verrühren. Käsemasse esslöffelweise darauf verteilen. Bei 200 Grad ca. 30 Minuten überbacken.

Zutaten

750g	Brokkoli
	Salz und Pfeffer
3Scheibe/n	Toastbrot
40g	Butter
100g	Käse, Gouda
120g	saure Sahne
250g	Schinken, gekochten

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