Hühnchen - Wirsing - Geschnetzeltes

Rezept für Hühnchen - Wirsing - Geschnetzeltes

Den Wirsingkohl in kleine Streifen schneiden, dabei den dicken Strunk entfernen. Das Hähnchen würfeln , die Zwiebel in Streifen schneiden. 1 EL Butter erhitzen , das Hähnchen darin 2 min kräftig anbraten. Den Kohl, die Zwiebel ,1 EL Butter dazugeben, würzen , nach 5 min den Zitronensaft hinzufügen. Nach 1 min die Sojasoße hinzugeben , 1 letzte min braten.
Mir Reis oder Kartoffeln , z.B. Sauce Hollandaise servieren.

Zutaten

300g	Wirsing
400g	Hähnchenbrustfilet
1große	Zwiebel(n)
2EL	Butter
2TL	Salz und Pfeffer
1EL	Zitronensaft
1EL	Sojasauce

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