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Aprikosenlikör mit Weinbrand

Rezept für Aprikosenlikör mit Weinbrand

Die Früchte waschen, entsteinen , halbiert in einen Steintopf schichten. 4 Steine aufklopfen , alles mit Zucker bedecken. Den Weinbrand darüber gießen, mit Folie abdichten. 4 Wochen Reifezeit, filtrieren , in Flaschen abfüllen.

Zutaten

1 ½kgAprikose(n)
6Gewürznelken
1Stange/nZimt
250gZucker
1LiterWeinbrand

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