HomeQuarkauflauf mit Kirschen
Rezept für Quarkauflauf mit Kirschen
4 Eier trennen.
Eiweiß schlagen, 50 g Zucker hinzugeben , beiseite stellen.
80 g weiche Butter , 50 g Zucker schaumig schlagen. 4 Eigelb nacheinander dazu geben, zwischendurch immer wieder verrühren. 500 g Quark , 50 g Grieß hinzugeben (keine Klumpen!).
Mit dem Schneebesen den Eischnee, 50 g Mandeln , die Kirschen unterheben.
Die Auflaufform in die kalte Röhre schieben, bei Ober/Unterhitze 200°C für 60 Minuten backen.
