Makronen mit Walnüssen und Orangeat
Die Walnüsse , das Orangeat fein mahlen. Eiweiß sehr steif schlagen, Zucker einrieseln lassen, weiterschlagen. Gemahlene Mandeln , Orangeat unterheben. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf Oblaten oder Backpapier setzen. Bei 160° Grad ca. 20 Minuten backen.
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