Kartoffel - Pizza

Rezept für Kartoffel - Pizza

Eier in Messbecher geben , mit Wasser zu 3/4 Liter Flüssigkeit auffüllen, verquirlen. Knödelpulver einrühren, 10 Minuten quellen lassen.

Mehl einarbeiten (Knethaken), Teig auf gefettetes Backbleck geben, ausrollen , festdrücken.

Gemüse mit den Gewürzen vermischen, auf dem Teig verteilen, Käse drüber streuen , im vorgeheizten Backofen bei 200° 30-40 min. backen.

Zutaten

2	Ei(er)
	Wasser
1Pck.	Fertigmischung für Klöße, halb und halb (Pulver)
5EL	Mehl
3	Paprikaschote(n), grüne, geputzt, in Würfel geschnitten
1große	Zwiebel(n), in Ringe geschnitten
4	Tomate(n), in Würfel geschnitten
200g	Käse, geriebener
	Salz und Pfeffer
	Oregano
	Thymian

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