HomeNudelpfanne pikant
Geht schnell und schmeckt lecker
Schinken , Auberginen in Würfel schneiden. Zwiebeln in Ringe schneiden, Tomaten entkernen , ebenfalls in Würfel schneiden. Schinkenwürfel in einer beschichteteten Pfanne knusprig anbraten. Zwiebelringe , Auberginen zugeben, mit Gemüsebrühe ablöschen , 10 min. dünsten. Tomatenwürfel, abgetropfte Nudeln , Mais unterheben, mit Salz, Pfeffer , Rosmarin würzen. Schafskäse würfeln. Nudelpfanne pikant abschmecken , mit Schafskäse bestreut servieren.
