Schokokuchen in einem Blumentopf

Rezept für Schokokuchen in einem Blumentopf

Zuerst den Zucker , die Butter in einer Schüssel so gut wie möglich vermischen. Mehl, Backpulver , Kakaopulver hinzugeben (das Kakaopulver gibt dem Kuchen die braune Farbe, damit er wie Erde aussieht). Nun die Eier , die Milch hinzufügen , alles gut verrühren.

Nun den Blumentopf (aus Ton, 15 cm Durchmesser, natürlich gut gesäubert) fetten , mit Mehl ausstreuen. Das Loch im Blumentopf mit Folie abdecken , den Teig vorsichtig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 90 Minuten backen.

Als Blumen werden nun die Lollys verziert. Sie werden mit Zuckerguss so verziert (Blütenblätter) , dass sie wie Blumen aussehen. Die Gummibärchen werden als Blätter auf den Stiel gesteckt. Die kleinen Süßigkeiten kann man dann mit Zuckerguss als Gesichter aufkleben.

Wenn der Kuchen fertig gebacken , ausgekühlt ist, sollte er sich leicht aus dem Topf lösen lassen. (Also Topf gut einfetten!) Jetzt bekommt der Kuchen noch einen essbaren Blumentopf aus Marzipan. Dafür das Marzipan ausrollen , um den Kuchen legen. Damit das Marzipan hält, muß der Kuchen erst mit Marmelade eingeschmiert werden. Der obere Rand sollte etwas dicker sein, damit alles wie ein echter Blumentopf aussieht. Zum Schluss noch die Lollys einstecken.

Zutaten

175g	Zucker
175g	Butter
225g	Mehl
1TL	Backpulver
1EL	Kakaopulver
3	Ei(er)
2EL	Mehl
1Pck.	Marzipan - Rohmasse
	Süßigkeiten, 3 Lollys, einige Gummibärchen und andere kleine Süßigkerten
	Puderzucker für Zuckerguss
etwas	Marmelade

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