Pfirsichfruchtaufstrich mit weißen Johannisbeeren

raffiniert

Die Früchte pürieren , dann nach Packungsanleitung mit dem Zucker , dem Gelierfix einen Fruchtaufstrich kochen. In ausgekochte Gläser füllen , gut verschließen. 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen , dann vollständig erkalten lassen.

Zutaten

700g	Pfirsiche, (vorbereitet)
300g	Johannisbeeren, weiße
300g	Zucker
50g	Zucker, braun
1Pck.	Gelfix 3:1 (Pulver, nicht der Zucker!)

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