HomeHerbstsalat mit Pilzen
Rezept für Herbstsalat mit Pilzen
2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebelwürfel darin bei mittlerer Hitze anbraten. Pilze dazugeben , ebenfalls anbraten. Mit Sojasauce würzen , beiseite stellen.
Senf mit dem Balsamico, dem restlichen Öl , dem Walnussöl gründlich verrühren.
Oregano abbrausen , die Blättchen von den Stielen zupfen.
Die Salate putzen, gründlich waschen , trockenschleudern. In kleiner Stücke zerpflücken , in eine Salatschüssel geben. Mit Salz , Pfeffer bestreuen. Salatdressing dazugeben , alles gründlich vermischen.
Die Pilze auf dem Salat verteilen , mit den Oreganoblättchen bestreuen. Sofort servieren.
Zutaten
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