Espresso - Granité

Rezept für Espresso - Granité

In dem heißen Espresso den Zucker auflösen , mit 2-3 EL Brandy würzen. Espresso vollständig abkühlen lassen , in eine flache Schale gießen.

Mindestens 3 St,en ins Gefrierfach stellen. Sobald die Masse zu gefrieren beginnt,mit einem Löffel oder Spatel am Boden der Form entlangfahren , die Masse aufschaben. Erneut einfrieren , diesen Vorgang mehrmals wiederholen, bis das Granité entsteht.

Sofort in Gläser füllen , servieren.

Zutaten

½Liter	Kaffee (Espresso), heißer
80g	Zucker
2EL	Brandy

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