Kaltes Gurkendessert

Rezept für Kaltes Gurkendessert

Die Gurken schälen , entkernen. Dann das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe klein hacken , dazu geben. Pürieren , den Joghurt unterrühren. Das Ganze mit etwas Zucker abschmecken, bevor das Dessert für 1-2 St,en in den Kühlschrank kommt.

Die Minze waschen, die Blätter von den Zweigen zupfen , klein hacken. Mit der Minze das Dessert vor dem Verzehr garnieren , servieren.

Zutaten

2	Salatgurke(n)
1Zehe/n	Knoblauch
450g	Joghurt
n. B.	Zucker
1Zweig/e	Minze

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