Großmutters Beerenkuchen

mummon maRjapiiras

Butter mit Zucker schaumig rühren, Ei, Mehl , Backpulver unterrühren. Teig in eine gefettete Pie-Form streichen (bzw. die doppelte Menge für ein Backblech).

Schmand mit Zucker, Ei , Vanillezucker verrühren , auf den Teig gießen, Beeren nach Belieben darauf verteilen (können auch ruhig tiefgefroren sein).

Backen bei 200 Grad 30min.

Nicht zu viele Beeren verwenden -1 Tasse reicht!

Zutaten

150g	Butter
100ml	Zucker
1	Ei(er)
300ml	Mehl
1TL	Backpulver
200ml	Schmand oder Sahnedickmilch oder Creme fraiche
50ml	Zucker
1	Ei(er)
1TL	Vanillezucker
	Preiselbeeren
	Brombeeren
	Himbeeren
	Heidelbeeren und Moltebeeren, gemischt oder nur eine Sorte

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