Pellkartoffeln mit Ölstippe

Rezept für Pellkartoffeln mit Ölstippe

Kartoffeln kochen, etwas abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen , in Würfel schneiden, dann in eine kleine Schüssel geben , mit Öl bedecken. Pfeffern , salzen nach Geschmack , ziehen lassen (15 min etwa).

Kartoffeln pellen , mit der Ölstippe servieren. Beim Essen wird jeder Bissen in die Ölstippe getunkt , ein paar Zwiebelstückchen dazu genommen.

Zutaten

600g	Kartoffeln
1	Zwiebel(n)
100ml	Öl
	Salz und Pfeffer

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