HomeNudeln in Gorgonzolasauce
Rezept für Nudeln in Gorgonzolasauce
In einem Topf das Öl erhitzen , die Zwiebel darin bei schwacher Hitze unter Rühren glasig braten. Sahne dazugießen , aufkochen. Die Käsewürfel unterrühren , bei schwacher bis mittlerer Hitze schmelzen lassen. Die Sauce mit reichlich Pfeffer , wenig Salz abschmecken , so lange warm halten, bis die Nudeln fertig sind.
Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. Petersilie waschen, trockenschütteln , hacken.
Nudeln abgießen. Gut abgetropft mit der Sauce vermischen, mit der Petersilie bestreuen , sofort servieren.
Zutaten
| 150g | Gorgonzola |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| Öl | |
| 300g | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| 300g | Bandnudeln |
| 2EL | Petersilie |
mehr...
Empfehlung
