Massa de rissóis

Pastetenteig

Wasser mit Salzbutter zum Kochen bringen , das Mehl einrühren. Über dem Feuer weiter rühren, biss sich die Masse vom Boden löst. Abkühlen lassen.
Den Teig auf ein bemehltes Brett dünn ausrolle. Mit einem Glas r,e Fleckchen ausstechen , beliebig befüllen.
Anschließend in Öl ausbacken.

Zutaten

2Tasse/n	Mehl
2Tasse/n	Wasser
2EL	Butter
	Salz

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