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Rezept für Nudel - Spinat - Hackfleisch - Auflauf
Wenn die Zutaten alle frisch sind, die Nudeln aufsetzen , solange kochen, das sie fast al dente sind. Gleichzeitig den Spinat erwärmen , das Hackfleisch braten. Letzteres mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen (wer mag, kann noch andere Gewürze wie zum Beispiel Chili , Knoblauch verwenden).
Während alles auf dem Herd köchelt oder brät, den Ofen auf 250°C erwärmen, die Auflaufform einfetten , Käse schon einmal raspeln (entfällt bei bereits geriebenen).
Wenn die Nudeln, das Hackfleisch , der Spinat fertig sind, alles nacheinander in die Auflaufform geben. Die Reihenfolge ist egal, ich fülle immer zuerst die Nudel, dann das Hackfleisch , zum Schluss den Spinat ein. Zu allerletzt den Käse darauf streuen , so lange in den Ofen schieben, bis der Käse goldbraun ist. Sofort servieren.
Zutaten
| 250g | Hackfleisch, gemischtes |
| 250g | Spinat |
| 250g | Nudeln nach Wahl |
| n. B. | Käse (am Stück oder fertig gerieben) |
| Paprikapulver | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| etwas | Butter für die Form |
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