Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Frisch gefüllte Gurken mit Lachscreme und Krabben

Frisch gefüllte Gurken mit Lachscreme und Krabben

Für jede Party oder aber als Fingerfood geeignet

Die Gurken waschen , trocken reiben. Diese dann in 4 cm breite Stücke schneiden. Die Gurke dann anschließend mit einem Teelöffel aushöhlen – so dass aber noch ein Gurkenboden bestehen bleibt.
Den Philadelphiakäse mit dem Schmand verrühren. Die Gurkenstücke, welche man geschnitten hat, abzählen , die gleiche Menge an Krabben beiseite legen. Die restlichen Krabben in die Lachscreme rühren.
Die ausgehöhlten Gurken anschließend mit der Creme füllen, jeweils eine Krabbe darauf legen sowie mit einem Stängel Thymian garnieren.

Zutaten

2Salatgurke(n)
300gFrischkäse mit Lachs
25gSchmand
250gKrabben
Thymian, frisch

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