Fürst - Pückler - Becher

Rezept für Fürst - Pückler - Becher

Erdbeeren auftauen. Schokolade grob hacken , in einem heißen Wasserbad schmelzen. Quark , Zucker verrühren. Erdbeeren pürieren. Gelatine unterrühren. Kalt stellen.

Quarkcreme dritteln. Unter eine Portion die flüssige Schokolade , Schokoraspel rühren. Unter eine Portion das Erdbeerpüree rühren. Das Vanillemark unter die restliche Quarkportion rühren.

Quarcremes schichtweise in Gläser füllen , 1-2 St,en kalt stellen. Mit Zuckerstreuseln verzieren.

Zutaten

200g	Erdbeeren, TK
100g	Schokolade, Vollmilch
500g	Quark (20% Fett)
50g	Zucker
1Beutel	Gelatine Fix (15g)
2EL	Schokoladenraspel
1	Vanilleschote(n), ausgekratztes Mark
	Süßigkeiten (bunte Zuckerstreusel zum Garnieren)

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