Rezept für Tofu - Geschnetzeltes
Tofu in Würfel schneiden , in einer Antihaft beschichteten Pfanne braten, Möhren in Würfel schneiden , ebenfalls mitbraten. Zwiebeln in Würfel schneiden , ebenfalls in die Pfanne geben. Paprika in kleine Stücke schneiden , mit dazu geben. Das Tomatenmark in der Pfanne kurz mitbraten. Mit der Brühe ablöschen. Bratensoße einrühren. Das Ganze auf kleiner Flamme köcheln lassen. Mit den Gewürzen nach Belieben abschmecken.
Dazu passen Kartoffeln , Nudeln.
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