Schwarzwälder Kirsch Torte
Rezept für Schwarzwälder Kirsch Torte
Die Butter mit dem Zucker , dem Vanillinzucker schaumig rühren, die Eier, die Mandeln , das Schokopulver zufügen. Das Mehl mit der Speisestärke , dem Backpulver sieben , unterziehen. Den Teig in die Springform füllen , auf der zweiten Schiene von unten ca. 30 Minuten backen. Den Tortenboden 12 St,en ruhen lassen, dann 2 x waagrecht durchschneiden.
Die unterste Platte mit dem Kirschwasser beträufeln. Die Sahne mit etwas Zucker steif schlagen. Die Kirschen abtropfen lassen. Auf 2 Böden etwa 2 cm hoch Schlagsahne streichen , die Kirschen darauf verteilen. Die oberste Platte nur mit Sahne bestreichen , mit Schokospänen bestreuen. 16 Sahnerosetten auf die Torte spritzen , jede mit einer Kirsche verzieren.