Mascarpone - Creme

Rezept für Mascarpone - Creme

Alle Zutaten in eine Schüssel geben , sehr cremig rühren. Die Creme hält sich in einer Tupperdose mit Deckel gut 3 Tage.

Anmerkung: Ich esse diese Creme immer mittags, da sie gut sättigend ist , streue mir zusätzlich noch Cornflakes oder Schoko-Hafer-Crunchy von Alnatura darüber.

Tipps: Am liebsten nehme ich frische Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, pürierte Mirabellen, Bananen, filetierte Orangen bzw. Pampelmusen oder einfach eine ausgepresste Zitrone, falls nichts anderes zur Hand ist (je nachdem, ob die Creme eher süßer oder lieber süß-säuerlich sein soll). Kombinieren kann man natürlich auch.

Die angegebene Menge reicht für 2 große Portionen oder 4 Dessertportionen.

Zutaten

250g	Mascarpone
250g	Quark (Magerquark)
200g	Joghurt (1,5% Fett)
1TL	Puderzucker
250g	Obst, frisches, weiches, nach Wahl und Saison

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